Nos vins
Nous vous proposons une carte de vins élaborée autour d'une sélection de grands noms( Trévallon, Gauby, Rayas et Bonneau en Chateauneuf, Jamet, De villaine, Allemand) mais également une influence de vins nature (Metras, Richaud, Breton, Valette Gramenon, L'Anglore)
Une carte avec une dominante locale que nous nous appliquons à faire évoluer vers d'autre terroirs français, pour élargir votre découverte et vos dégustations. Toujours en quête de nouveauté pour votre plaisir et le notre, pas forcement des grands vins mais des vins bien travaillés, des vins de terroirs.
Le vin est la mémoire d'un terroir, il s'exprime sous la forme du goût, de l'identitié des vignerons, de l'identitié d'une civilisation locale. Nous sommes le maillon d'une chaîne et entendons bien le rester.